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Algues-03-2012

Fabrication de nanofibres à partir d’un polysaccharide d’algues vertes.

Les algues vertes sont riches en polysaccharides qui renforcent la structure des parois cellulaires. Ils améliorent la résistance aux stress physique de l’agitation et au stress chimique de la dessiccation. Leur composition est parfois très différente comparée à celle des polysaccharides de végétaux terrestres. Les ulvanes sont un exemple de composés originaux spécifiques aux algues vertes. Les auteurs de cette étude ont utilisé leurs propriétés pour fabriquer des nanofibres dont les applications dans le domaine médical sont potentiellement intéresantes.  

Source :  Toskas G., Hund R., Laourine E., Cherif C., Smyrniotopoulos V. & Roussis V. (2011) Nanofibers based on polysaccharides from the green seaweed Ulva Rigida. Carbohydrate Polymers , 84, 1093-1102.

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