L'algoculture se fait une place sur les parcs.
"Fini le temps de la monoculture : l'avenir est à la polyculture, désormais autorisée sur une concession. Les plantules d'algues sur filières ou filets vont côtoyer les huitres. En Bretagne, une quinzaine d'ostréiculteurs sont déjà dans les starting blocks. Le projet implique le Ceva, l'entreprise Aleor et l'écloserie France Turbot..."